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Revista del Campo: El pistacho avanza como una gran oportunidad
Vittorio Bianchini, encargado del Salón de Frutos Secos de Fruittrade-Revista del Campo 2026, enfatiza que este fruto tiene una creciente valoración internacional, lo que puede ser aprovechado por los productores nacionales. Además, analiza la temporada para las nueces, complicada por el conflicto en Medio Oriente y las condiciones del mercado. Las múltiples ventajas que…
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Innovación, tecnología y genética: lo que necesita la industria
Marlene Ayala, encargada del Salón de las Cerezas en la Fruittrade 2026 dice que para que la industria salga de la crisis se necesita trabajar en nuevas variedades, innovación, tecnologías y en una mirada a largo plazo que impulse a Chile como referente de exportación. Las últimas temporadas, como se sabe, han sido complejas…
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Paltas regenerativas: la fórmula para ganar competitividad
Francisco Mena, encargado del salón de la palta en la Fruittrade 2026, comenta que este año el foco se pondrá en cómo esta forma de producir mejora el entorno, la calidad de la producción y genera una diferenciación de mercado. Se mostrará lo que ya se está haciendo en Chile. PATRICIA VILDÓSOLA ERRÁZURIZ Ganar…