Miércoles 28 de Octubre de 2020

Seminario de hortalizas de INIA y Fedefruta congrega a más de cien productores

Junio 11, 2014

Más de un centenar de hortaliceros de la Región Metropolitana asistió el jueves al seminario "Mejorando la Calidad de los Productos Hortícolas de la Región Metropolitana", a solo dos semanas del cierre del proyecto “Fortalecimiento de las Capacidades de Innovación y de Asociatividad de los Productores Hortícolas de la RM”, financiado por el Gobierno Regional Metropolitano, y ejecutado por INIA La Platina y Fedefruta.

En el encuentro que se extendió durante toda la jornada en el Restaurant Bavaria de Buin, participaron Juan Carolus Brown Bauzá, presidente de Fedefruta, Marcelo Zolezzi de INIA la Platina y Director del Proyecto, Patricio Hinrichsen R, Sub Director I&D del Centro de Investigación La Platina, y Jorge Chales de Beaulieu, profesional del GORE Región Metropolitana, quienes escucharon junto con los pequeños y medianos productores las diversas exposiciones en las cuales se compartió información, detalles técnicos e innovaciones para mejorar la calidad de las hortalizas y, de esta forma, posicionarse con mayor facilidad y preparación en los mercados.

El primer turno fue de Andrea Flaño, sectorialista hortícola de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del MINAGRI, Odepa, que ilustró el mercado de las hortalizas -desde volúmenes a precios- y ofreció su ayuda a los productores para acercarles información útil que les permita empoderarse en la cadena. Luego vino Ignacio Figueroa, encargado de la sección de Inocuidad del Servicio Agrícola y Ganadero, quien no solo dio a conocer el rol del SAG en la fiscalización del uso de plaguicidas, pues también entregó consejos técnicos para asegurar calidad mediante la reducción de dichos insumos y otros cuidados.

El sector del retail -principal cliente de estos productores hortícolas- igualmente se hizo presente en el seminario, a través de Reinaldo Espinoza de Walmart Chile, con el objetivo de enseñar cuáles son los requerimientos y exigencias que tiene con respecto a sus proveedores de hortaliza. Tras su intervención que dio pié a muchas consultas de los asistentes, Fedefruta en su calidad de Agente Operador CORFO en la Región Metropolitana, puso a disposición de los pequeños y mediados productores todos los instrumentos públicos que ejecuta para fomentar la competitividad del rubro, para luego invitarlos a unirse a un Acuerdo de Producción Limpia y, de esta forma, certificarse con buenas prácticas agrícolas que les permitan mejorar su oferta y alcance en el mercado, por medio de la autorregulación en uso de plaguicidas y otras medidas.

El evento concluyó con una presentación de INIA La Platina a cargo de la ingeniero agrónomo Fabiola Sepúlveda sobre los resultados de la Biofumigación como alternativa al uso de Bromuro Metido, y del asesor independiente Abdo Fernández que presentó un innovador sistema de bombas de calor para mejorar el rendimiento de los huertos.

El cierre del proyecto “Fortalecimiento de las Capacidades de Innovación y de Asociatividad de los Productores Hortícolas de la RM”, que benefició directamente a 114 productores de hortaliza de la zona, se llevará a cabo el 20 de junio. Pronto más información.

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