Domingo 25 de Agosto de 2019

Parte el Encuentro Regional de Fedefruta en Curicó

Junio 23, 2016

La Federación de Productores de Frutas de Chile y Fruseptima ya están en el Hotel Villa el Descanso, en las cercanías de Curicó, para dar comienzo al segundo Encuentro Regional de este año, convocado para los productores frutícolas de la Región del Maule, que esta temporada han visto afectados sus volúmenes a causa de contratiempos climáticos, con efectos que se han visto en manzanas (caída del 7,7%) peras (-13%) y kiwis, además de cerezas y frutos secos.

El evento parte a las 10 horas con el presidente de Nevada Chile, Antonio Domínguez, quien ilustrará las oportunidades comerciales de los berries congelados para los productores de fruta fresca. Esto, en vista a la necesidad de buscar nuevos nichos de negocios para los excedentes que perdieron su condición de viajar 20 o 30 días a sus destinos, pero que sin embargo mantuvieron su calidad para el consumo de alimentos Premium con valor agregado.

A las 10:45, Ada Santamaría de Patagoniafresh conversará sobre los factores claves para mantener la competitividad de la industria de los jugos concentrados, para luego dar paso al académico de la Universidad de Chile, Gabino Reginato, quien abordará la necesidad de replantear el raleo químico en manzanos para el beneficio de los productores de esta fruta, en cuanto a su acceso a mercados, eficiencia y sustentabilidad.

Luego de un almuerzo, los presidentes de Fedefruta y Fruseptima, Ramón Achurra y Antonio Walker, compartirán sus visiones acerca de esta difícil temporada que enfrentan los empresarios frutícolas, detallando diagnósticos y propuestas para salir adelante de las principales problemáticas.

Luego, Patricio Espinosa repasará, a las 15:15 horas, la actualidad en cuanto a sistemas de conducción en cerezos, para que después Eugenio Ulrici de Agrichile aporte su visión de la industria de los avellanos.

Finalmente, el Encuentro Regional de Curicó cierra con una exposición sobre las puertas que abre el rubro de las manzanas deshidratadas en especial ahora, cuando la sobreoferta de esta especie en los mercados obliga a apostar por nuevos nichos comerciales .

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