Sábado 30 de Mayo de 2020

Nueva variedad de manzana: roja por fuera, roja por dentro

Marzo 28, 2006

HortResearch, un instituto de investigación frutícola neocenlandés, anunció el desarrollo de una nueva variedad de manzana cuya particularidad es que, además de ser roja por el exterior, también lo es en el interior, gracias a la alta concentración de “anthocyanin”, un antioxidante benéfico para la salud humana.

La obtención de la nueva variedad no involucró ingeniería genética.

Según sus creadores, la variedad podría tener éxito mundial, especialmente en el mercado chino.

Más información: http://www.hortresearch.co.nz/index/news/467

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