Miércoles 17 de Julio de 2019

Ministros de Salud y Agricultura de América se reunirán este semana en Chile

Julio 23, 2012

Los ministros de Agricultura, Luis Mayol y de Salud, Jaime Mañalich, anunciaron la realización de la decimosexta Reunión Interamericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura (RIMSA), que tendrá lugar los días 26 y 27 de julio en Santiago. Este encuentro contará con la participación de Ministros de Salud y de Agricultura de los Estados Miembros de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

Los ministros examinarán las oportunidades y desafíos que representa suplir con calidad y en forma accesible y sostenible la creciente demanda de alimentos, atendiendo los desafíos que genera el producirlos en armonía con el medio ambiente y cuidando la salud, tanto de los consumidores como de los que intervienen en la cadena agroalimentaria, y las “lecciones aprendidas” para la gestión de riesgos en la articulación, salud humana, producción de alimentos y el ecosistema.

La RIMSA tiene como objetivo reunir a las autoridades nacionales de los sectores de salud y de agricultura a nivel ministerial, creando así las condiciones políticas necesarias para el debate sobre las necesidades de los países y de las propuestas de la OPS en el área de salud pública veterinaria.

A través de RIMSA, la OPS recibe el respaldo político necesario para la cooperación técnica desarrollada con estos países dentro de esa área, representando para Chile una buena oportunidad para destacar los logros del país en temas como la eliminación de la fiebre aftosa (1981) y el proyecto de erradicación del continente para el 2020, la ley de etiquetado de alimentos y el programa elige vivir sano.

La relación entre salud y agricultura para el desarrollo social y económico es indiscutible, por lo que su integración es indispensable. Esto es importante y está en sintonía con el Índice Global de Seguridad Alimentaria realizado por The Economist, el que ubicó a Chile en el primer lugar dentro de Latinoamérica, y 26 del mundo.

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