Sábado 20 de Julio de 2019

El proyecto que quiere salvar a las abejas en Chile

Agosto 13, 2013

Ocho son los proyectos aprobados en esta sesión del Consejo Directivo y que recibirán financiamiento del Fondo de Producción Limpia por un total de $ 186.114.113 que corresponden a los siguientes rubros: vinos, Imprentas, polinización sustentable, Gastronómico (Tarapacá), Pequeña Minería (Coquimbo), sector Industrial del Pan, Zona Industrial La negra (Antofagasta) y Feria Libre sustentable.

El consejo, que depende del Ministerio de Economía, tiene como función promover el desarrollo sustentable en sus dimensiones económica, social y medioambiental, a través de Acuerdos voluntarios de Producción Limpia (APL), Núcleos para la Sustentabilidad Territorial (NEST) y la coordinación de otras acciones tendientes a fomentar la Producción Limpia.

Abejas en peligro

Uno de los proyectos que más destaca es el de Polinización Sustentable. Desde aproximadamente tres años se detectó que distintos productos químicos utilizados por algunos agricultores estarían incidiendo directamente en la muerte de las abejas.

El problema se había detectado hace tiempo asegura el director ejecutivo del CPL Jorge Alé Yarad, quien señala que "es importante la calidad de los productos que se estén utilizando ya que sin abejas no hay producción agroindustrial. Es fundamental para la población tener las abejas sanas y que los agricultores utilicen productos químicos sustentables" dice en entrevista con Terra.cl.

El ejecutivo agrega que "más que fiscalización hay que enseñar a la gente cómo manejar los químicos y cuándo usarlos en todo el ciclo de vida de las abejas, ya que esto es un problema a nivel mundial y nacional".

La Federación Gremial Nacional de Productores de Fruta (Fedefruta), está a cargo de este proyecto, que este año contará con un cofinanciamiento por parte del Consejo de Producción Limpia de casi 30 millones de pesos.

Gonzalo Barrientos, coordinador del acuerdo de producción limpia para productores de polinización sustentable, dice que en el año 2010 se decidió formar una mesa de trabajo con el sector apicultor polinizador y junto con algunas empresas del rubro "con la idea de profesionalizar y dar cuenta de algunos problemas que estaban afectando al sector polinizador de las abejas con todo el problema que existe respecto con la muerte de este agente polinizador tan importante".

Barrientos dice que hay muchas variables que pueden explicar la muerte de las abejas, pero una de las principales causas es el uso de plaguicidas, "y a partir de ahí se toma la iniciativa de poder generar este proyecto para generar una sustentabilidad en el agente polinizador".

El coordinador de este proyecto cuenta que Fedefruta está realizando este trabajo con los productores agricultores comprendidos entre la Quinta hasta la Séptima región, pero alerta que los químicos que se usan en nuestro país no han sido eliminados de manera total. "Se está promoviendo el uso correcto de los plaguicidas, estamos desarrollando un programa de transferencia tecnológica financiado por Corfo donde entregamos material de difusión con la idea de cuidar las abejas, por ejemplo, advertimos que cuando la abeja está polinizando no deben aplicarse productos que les ocasionen daño".

A nivel nacional cerca de un 97,1% de los polinizadores presta el servicio a frutales (20,4%), hortalizas (6,7%), oleaginosas (3,4%) y otros cultivos (1,5%). Hay alrededor de 250 mil colmenas polinizadoras y, en promedio, cada apicultor que poliniza destina 242,1 colmenas a este fin y el mes de máxima demanda es octubre.

La superficie para polinización en Chile bordea actualmente las 130.000 hectáreas, empresas de frutales y semilleros (hortalizas, oleaginosas) ubicadas entre las regiones de Coquimbo y de Los Lagos, y la mayor demanda corresponde al ciruelo japonés, palto y manzanos.

¿Cuál es la importancia de las abejas en el proceso de producción?

-La abeja juega un rol fundamental, -dice Barrientos- porque al momento de ir a buscar polen y néctar se genera el proceso de polinización, es decir, de la fecundación de la flor lo que se traduce en la producción de la fruta. La abeja cono agente polinizador, juega un rol muy importante dentro de la producción, tan importante como el agua , como los nutrientes para la generación y producción de la fruta, sin abeja y sin polinización no hay fruta, por lo tanto, es un factor productivo muy importante en este proceso.

Pan y leña

Otro de los proyectos importantes que se destaca es el del Sector Industrial del Pan, Gabriel Herrera, director de CPL, dice que esta iniciativa se está realizando "desde la Región Metropolitana hasta Concepción y abarca una gran cantidad de panaderos que han adherido a este proyecto donde se va a establecer un convenio con ellos de producción limpia que tiene que ver con la reducción de la sal y una mejor utilización de todas la materias oprimas para que el pan sea cada día mas nutritivo".

De la mano de la producción de pan también esta el uso de leña, al respecto, Herrera señala que "hay una gran cantidad de panaderías que usan leña en el sur, y eso genera mucha contaminación. Estamos trabajando con los productores de leña, les estamos enseñando a secar la leña y mostrándole que con ello van a tener mejores resultados y mejores rentabilidades, porque la leña seca produce mucho más calor y es más barata".

El Consejo De Producción Limpia está en Santiago, pero en cada región existe un comité regional del consejo de producción limpia que es presidido por el intendente de cada región.

Son alrededor de 500 empresas las que participan de estos proyectos y que van a estar recibiendo e interactuando con el consejo de producción limpia para mejorar sus procesos productivos.

Próximos Eventos

1556150400 / 1563647566
1560297600 / 1563647566
1561507200 / 1563647566
1562112000 / 1563647566
1562716800 / 1563647566
1564617600 / 1563647566
1565136000 / 1563647566
1565222400 / 1563647566
1566345600 / 1563647566
1569888000 / 1563647566