Objetivo del curso: Preparar a los productores agrícolas proveedores de la industria exportadora, sobre los requisitos de la norma CFR 21, parte 112 “Estándares para el cultivo, cosecha empaque y almacenamiento de los productos agrícolas frescos para el consumo humano” (también conocida como la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos) de la ley de Modernización de Inocuidad de los Estados Unidos (FSMA).