Miércoles 17 de Julio de 2019

Continúan días de campo para implementar protocolos de calidad en la industria de ciruela seca

Febrero 16, 2012

Con el objetivo de mejorar la calidad de la producción de la ciruela seca y de esta manera, además, lograr disminuir los rechazos o castigos en planta, FEDEFRUTA y APECS (Asociación de Procesadores y Exportadores de Ciruela Seca) llevan adelante la ejecución del proyecto “Implementación de Protocolos de Calidad para la Industria de la Ciruela Seca”, iniciativa orientada a los productores de la Región Metropolitana y a una mejora de los precios en base al protocolo y sus tecnologías difundidas.

En este marco, se desarrollará hoy, a partir de las 17:00 horas, la tercera de seis jornadas de campo, donde en terreno se analiza cómo mejorar la condición química y física de la ciruela; cómo disminuir los rechazos y/o castigos en la planta en base al protocolo y sus tecnologías difundidas, todas materias para las empresas del rubro desarrollen planes de trabajos e implementación del protocolo de calidad, durante o post proyecto.

En esta oportunidad, el día de campo tendrá lugar en las dependencias de la Agrícola Flor del Maipo, ubicada en Bajo Matte 3345, comuna de Buin. Para participar debe escribirnos a: asoto@fedefruta.cl confirmando su presencia en la actividad.

Finalizado el proyecto, Ud. no sólo habrá recibido información (aplicada) con relación al incremento de la calidad de la ciruela seca producida en el campo en base al protocolo y sus tecnologías, sino que se espera además que los precios por la calidad de la ciruela entregada aumenten de manera concreta.

Próximos Eventos

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