Domingo 25 de Agosto de 2019

3 de agosto: Encuentro Regional de Fedefruta en Rancagua

Julio 25, 2016

El 3 de agosto próximo en Rancagua, continúa el Ciclo de Encuentros Regionales de Productores Frutícolas, organizado por Fedefruta en conjunto con Chilealimentos, Frusexta y el Centro de Extensionismo (CET) Agroindustrial.

Se trata del evento cumbre de la industria hortofrutícola de la Región de O’Higgins, que se desarrollará en Centro Las Palmeras y reunirá a dirigentes nacionales con productores locales, con el propósito de analizar los puntos críticos de una fruticultura complicada por factores climáticos que mermaron la condición y volumen de las exportaciones, y que debe sacar lecciones de cara a la temporada que está por comenzar.

Ramón Achurra, presidente de Fedefruta, y Felipe García-Huidobro, presidente de Frusexta, darán sus respectivas visiones acerca de los principales desafíos de la industria de la fruta fresca, en vista a las problemáticas que tienen que resolverse por medio de una reingeniería productiva a nivel de huertos, una modernización de los procesos mediante financiamiento a través de la banca, y una búsqueda de nichos rentables de negocios como el rubro de los alimentos procesados. Esto último, entendiendo que los fruticultores tienen la materia prima a partir de excedentes de producción, y las empresas procesadoras la necesidad de darle valor agregado a su oferta cada día más apetecida por los consumidores nacionales y extranjeros.

En este ámbito de nuevas oportunidades comerciales y de entendimiento con otros rubros, Juan Francisco Saldaña de Natural Chile, entregará su visión sobre el crecimiento conjunto que puede existir en el negocio de las pasas, mientras que Mónica Galleguillos de NSF International, tratará la situación actual sobre contaminantes en alimentos y sus materias primas.

En cuanto al aspecto netamente productivo el reconocido académico de la Universidad de Chile, Gabino Reginato, presentará las conclusiones de su publicación titulada “Fruticultura Competitiva, Prácticas que Aumentan la Productividad en Poda, Raleo y Cosecha”, dentro de un contexto de escasez y encarecimiento de la mano de obra, por la migración de trabajadores agrícolas a otros sectores de la economía nacional.

Las nueces también tendrán su espacio en este Encuentro Regional en Rancagua, con el gerente de Nogaltec Miguel Carus abordando los manejos técnicos necesarios para lograr altas producciones por hectárea de nogal.

Asimismo, Fedefruta hará eco de los resultados obtenidos por el último Análisis Comparativo de Liquidaciones de Cerezas, ampliamente cubierto por la prensa nacional y regional la semana pasada. que si bien detectó los pagos retornos por kilo más altos en las últimas temporadas, también observó una diferencia de un dólar entre la exportadora que mejor y peor pagó a los productores de esta especie. Alfredo García, del Departamento de Estudios de la Federación, detallará dicho estudio a los presentes.

Por último, las modificaciones al Código de Aguas y los cambios constitucionales que se discuten para dar espacio a esta regulación, serán discutido por la oficina de abogados Araya & Cía., por medio de su experto en recursos hídricos Sebastián Leiva.

El programa está disponible en este link, mientras que el registro para participar como asistentes, se puede hacer en esta dirección.

Próximos Eventos

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