- El anuario es una publicación de visualización gratuita que ofrece información actualizada sobre exportaciones y precios en diversos mercados. Cuenta con el patrocinio de Frutas de Chile y Fedefruta, además del respaldo de un sólido grupo de auspiciadores.
De acuerdo al Anuario 2025 Mercado Internacional de Arándano de iQonsulting, el volumen total de arándanos exportados por los países del hemisferio sur durante la temporada 2024/25 alcanzó las 436.431 toneladas, lo que representó un aumento del 28% en comparación con la temporada anterior.
Perú mantuvo su liderazgo como principal exportador de arándanos frescos, con un volumen total de 317.847 toneladas, lo que significó un incremento del 42% respecto a la temporada previa. En segundo lugar, Chile también registró un crecimiento en sus exportaciones, con un alza del 5%, alcanzando un total de 90.647 toneladas.
En cuanto a los mercados de destino, Norteamérica se mantuvo como el principal receptor de arándanos del hemisferio sur, con un total de 217.986 toneladas, lo que representó un incremento del 26% en comparación con la temporada anterior. En segundo lugar, se ubicó Europa, que recibió 151.653 toneladas, también con un aumento del 26%.
En términos de precios, luego de una temporada 2023/24 marcada por valores elevados debido a la menor oferta desde Perú a causa de problemas climáticos, en la temporada actual los valores se ajustaron a la baja en comparación con el promedio del periodo anterior.
En Estados Unidos, México fue el proveedor que alcanzó los precios más altos en sus exportaciones, con un valor promedio máximo de 28 USD/kg durante la semana 41 (octubre), favorecido por el retraso en las cosechas de Perú. En el caso de la fruta chilena, los envíos comenzaron con un precio promedio de 4 USD/kg, pero se observó un alza en el periodo más tardío, alcanzando los 12 USD/kg en la semana 16.
En Europa, Perú y Marruecos fueron los proveedores que alcanzaron los precios más altos. Perú registró un valor de 19,5 EUR/kg durante las semanas 38 y 42, mientras que Marruecos alcanzó un precio promedio máximo de 14,3 EUR/kg en la semana 13. En el caso de la fruta chilena, los precios en el mercado spot comenzaron en 6 EUR/kg en la semana 2 y mostraron un alza hacia el final de la temporada, alcanzando los 12,3 EUR/kg en la semana 13.
Se observa un desarrollo importante en el recambio varietal, especialmente entre los principales países exportadores como Perú, Chile, Marruecos y México. Este proceso se ha enfocado en la incorporación de variedades con mejor firmeza, mayor vida postcosecha, mejor sabor y mayores rendimientos, con el objetivo de aumentar la competitividad y adaptarse a las exigencias de los distintos mercados de destino.
Nota Simfruit
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