Sábado 20 de Julio de 2019

Volúmenes exportados de fruta fresca crecerán 4% en 2007

Septiembre 20, 2007

Rodrigo Echeverría, Presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Frutas de Chile (FEDEFRUTA), señaló que espera que los volúmenes exportados de fruta fresca crezcan un 4% este año.

De acuerdo a las proyecciones de FEDEFRUTA, en 2007 Chile va a exportar 2,34 millones de toneladas de frutas, lo que corresponde a US$2.493 millones FOB. Durante 2006, en tanto, el país envió al exterior 2,25 millones de toneladas, equivalentes a US$2.339 FOB.

Las frutas con mayor crecimiento en sus toneladas exportadas serían los arándanos (40%), limones (36%), ciruelas (31%), nectarines (25%) y cerezas (20%).

Echeverría puntualizó que el crecimiento en los envíos de ciruelas y nectarines es producto de una recuperación. Entre 2005 y 2006 la producción de ambas especies se redujo por una saturación de los mercados y por problemas climáticos. Este año, por lo tanto, se estaría alcanzando nuevamente las toneladas de 2004. En el caso de los arándanos, y de los berries en general, señaló que la mayor exportación se debería a su condición de producto “novedoso” y que algunas de estas especies aún tienen muchas posibilidades de crecimiento.

Las grandes bajas estuvieron concentradas en naranjas (-14%) y paltas (-10%), producto de las heladas de esta temporada. Las exportaciones de uva de mesa, que habían mantenido un crecimiento constante desde 2004, también presentaron una caída, en este caso de un 2%.

Rueda de Negocios y Convención Nacional

En la ocasión el dirigente anunció que los días 24 y 25 de septiembre de la próxima semana FEDEFRUTA realizará la V Rueda Internacional de Negocios, Frutas y Hortalizas Chilenas de Exportación (Fruittrade 2007) y la XX Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas.

La Rueda de Negocios es una instancia que interrelaciona a productores/exportadores nacionales con importadores extranjeros. En ella los productores tienen la posibilidad de cerrar negocios y tener un contacto directo con los compradores. Hasta el momento se han inscrito 60 importadores de más de 22 países y 150 productores y exportadores que corresponden a más de 50 millones de cajas.

El otro evento de FEDEFRUTA, la Convención Nacional, en palabras de Echeverría, busca “entregar a los productores herramientas y novedades para mejorar la productividad en el sector”. Durante este evento se realizarán casi 62 charlas sobre especies, temas comerciales, frutos secos, viveros frutales –especialmente enfocadas a las nuevas variedades- agricultura orgánica y biotecnología.

Entre los expositores se encuentra personalidades y especialistas extranjeros. Es el caso de, Lloyd Day, director del Agricultural Marketing Service (AMS) del Departamento de Agricultura de EEUU, el especialista en marketing Martin Fisher, y Joan Bonany, conocido especialista del área biotecnología y Director del Programa de Fruticultura del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de España. La convención también contará con la presencia del economista Jorge Marshall, Presidente de Expansiva, quien revisará la situación actual de la economía mundial y nacional y los efectos de ésta en el sector hortofrutícola de exportación –con especial énfasis en el valor del dólar.

Juan Carlos Sepúlveda, Gerente General de FEDEFRUTA, indicó que adicionalmente la organización del evento seleccionó a algunos de los importadores extranjeros más relevantes para que presentaran información sobre los mercados que representan y entregaran consejos a los productores nacionales.

Tipo de cambio

Preocupación constante de los productores de fruta es la evolución del dólar. Su bajo valor, señaló Echeverría, está afectando a los productores/exportadores, quienes ya tienen que lidiar con las crecientes exigencias de los mercados externos y el costo de la mano de obra.

Esto se ha notado especialmente en la uva de mesa y los carozos. De acuerdo al presidente de FEDEFRUTA, en el corto plazo debería haber una disminución en las exportaciones de esas especies, la que sería aprovechada por competidores con menor costo de mano de obra, como Perú y Brasil.

Echeverría agregó que, en este contexto, la productividad de la mano de obra es un tema que adquiere especial importancia. “La disminución del costo de la mano de obra no significa pagar menos sueldos. Lo que necesitamos es empleados que realicen más trabajos y que su trabajo sea más productivo. Eso quizás nos lleve a la mecanización de las faenas, a menor cantidad y a un mejor producto”.

Finalmente el dirigente aprovechó de llamar a las autoridades a mantener las medidas aplicadas hasta el momento dirigidas a evitar una mayor caída del dólar. “Es más barato intervenir que invertir después para levantar un sistema exportador decaído”, enfatizó.

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