Lunes 21 de Septiempre de 2020

Rechazo a morfolina ahora afecta a manzanas de EEUU

Febrero 24, 2011

El rechazo europeo a las manzanas con morfolina sigue dando que hablar. Las primeras manzanas en ser afectadas por las reticencias del Viejo Continente fueron las chilenas, sin embargo ahora se suman las norteamericanas, que están siendo rechazadas al encontrarse residuos de la cera.

De acuerdo a capitalpress.com, empresas de Washington trataron de enviar manzanas convencionales sin cera, pero algunas cargas fueron rechazadas debido a residuos de morfolina provenientes de las líneas de empaque. Por lo mismo, los envíos de manzanas de Washington a Inglaterra se han reducido en un 55%.

El artículo señala que el tema no va a tener una rápida solución. Los fabricantes de cera podrían aplicar para la aceptación de morfolina en la UE, pero eso tomaría años. Por otro lado, los exportadores podrían usar cera con un aditivo diferente, pero, indica, no sería práctico porque las líneas de empaque tienen que ser limpiadas. Por lo mismo, estima que lo más probable es que las ventas de manzanas norteamericanas en Europa sigan disminuyendo. Asimismo, dice que será interesante ver cómo Chile y otros países productores del hemisferio sur resolverán el problema, ya que el 90% de las importaciones de manzanas a Europa provienen de esta zona.

Lea la versión en español del artículo en Freshplaza

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