Martes 25 de Septiempre de 2018

Productividad laboral, foco de atención en encuentro de productores hortofrutícolas de Vallenar

Julio 10, 2008

FEDEFRUTA y el PTI Corfo Valle del Huasco realizaron durante la mañana de ayer el Encuentro Regional de Productores Hortofrutícola de Vallenar, que reunió a más de 80 asistentes.

Durante la actividad se realizaron charlas sobre mercados, productividad, tipo de cambio y buenas prácticas agrícolas.

Mario Marín, ingeniero agrónomo de FEDEFRUTA, y Manuel Terraza, Gerente de HORTACH, expusieron sobre los problemas de inocuidad y calidad que muestran las hortalizas que se comercializan en el mercado nacional y señalaron que el Sello HORTACH busca cambiar esa situación, transformándose en una garantía de calidad. Para ello este instrumento incluirá auditorias, cuyos resultados se entregarán en un sitio web donde las empresas productores serán rankeadas de acuerdo a su cumplimiento de las exigencias.

María Victoria Nuñez, analista de Decofrut, en tanto, presentó las tendencias en los mercados de uva temprana, clementinas, limones y paltas. La ingeniero agrónomo afirmó que en esta temporada se produjo un aumento en las exportaciones de uva a Europa, en detrimento de los envíos a EEUU. Copiapó aumentó sus cargamentos mientras Ovalle y el Valle Aconcagua los redujeron debido a bajo calibre y falta de madurez. En términos de variedades Thompson Seedless mantuvo su reinado en la Región de Atacama, y se produjeron aumentos en la producción de Sugraone y Crimson Seedless dentro de la zona.

Nuñez señaló que los precios en EEUU para las uvas chilenas producidas en la porción temprana de esta temporada fueron mayores a los exhibidos en la anterior, situación que fue ensombrecida por la caída del precio del dólar.

Luis Gustavo Díaz, Gerente del PTI CORFO Cadenas Agroindustriales, y Juan Horacio Grant, Ingeniero agrónomo y especialista en administración laboral agrícola, fueron los encargados de abordar la productividad laboral. Como afirmó Díaz, los resultados del Estudio de Caracterización de los Trabajadores Agrícolas de Rubro Uva de Mesa del Valle del Huasco indican que la mano de obra del Valle es mucho menos eficiente que la proveniente de otras zonas. Por lo mismo, el estudio propone realizar entrenamientos a los trabajadores temporales, que estén dirigidos a aumentar su productividad.

El estudio, además, concluye que la productividad aumenta junto con las experiencia de los trabajadores en las labores exigidas y a medida que son mejores las condiciones laborales en una empresa. Asimismo, sus resultados demuestran que la productividad no depende de la edad de los empleados ni tiene relación con el precio por caja (el salario diario sería más relevante). Por otro lado, las mujeres obtendrían mayores rendimientos embalando cajas en el packing, mientras los hombres cosechando fruta.

Juan Horacio Grant coincidió con estos resultados y entregó una serie de consejos para mejorar la productividad de los trabajadores. Grant afirmó que es de suma relevancia dejar claro al empleado el trabajo que se le solicita (“usted tiene que definir la labor que quiere y cómo la quiere, y quizás realizar una inducción al trabajador en base a eso”), realizar una buena selección de personal, entregarle al trabajador un buen trato, que el supervisor se comunique y motive a la gente, evaluar y entregar incentivos que tengan en cuenta cantidad y calidad, entre otras recomendaciones.

Esta actividad es parte del Sexto Ciclo de Encuentros Regionales de Productores Hortofrutícolas de FEDEFRUTA –cofinanciado por el Fondo de Promoción de las Exportaciones Agropecuarias del Ministerio de Agricultura- cuyo próximo evento está programado para el 7 de agosto en Los Andes.

Revise las presentaciones aquí


Próximos Eventos

1527724800 / 1537912231
1532563200 / 1537912231
1533772800 / 1537912231
1534809600 / 1537912231
1538524800 / 1537912231