Viernes 18 de Septiempre de 2020

Incidente de uvas indias genera alzas en precios de uva chilena en Europa

Abril 23, 2010

Caídas en los precios de la uva de mesa India, mayores precios en la chilena, alarma e incredulidad entre los exportadores indios. Y todo por un vacío en las regulaciones de los límites máximos de residuos de plaguicidas.

De acuerdo a información de Freshfel Europe publicada por fruitnet.com, hasta el día de hoy la Unión Europea no ha establecido un nivel máximo de residuos para el Lihocin o Chlormequat chloride, por lo que el producto fue sujeto al nivel máximo por defecto, que es de 0.05ppm.

Por lo mismo, Philippe Binard, secretario general de Freshfel Europe, afirmó que los residuos encontrados de Chlormequat (un producto que es regulador de crecimiento) en uva india importada a la UE no exceden ningún umbral que pueda exponer a los consumidores europeos a un riesgo de salud.

El incidente generó una rápida reacción de Freshfel, entidad que se puso en contacto con la Comisión Europea para eliminar el vacío, lo que ya derivó en un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el que, de acuerdo a Freshfel, validaría la posición india de que los residuos encontrados no provocarían riesgo a la salud de los consumidores.

Uva de mesa chilena con mayores precios

La noticia inicial del hallazgo de uva de mesa india con niveles de residuos superiores a los permitidos dejó varados a miles de containers de fruta de ese país. Y ello no por decisión de las autoridades europeas, sino que debido a la reacción del retail y de las empresas compradoras. Como señala SimFRUIT, el sistema de Inteligencia de Mercado desarrollado por FEDEFRUTA, ASOEX y DECOFRUT, en muchos países de la UE se han suspendido las compras de uva india y se está retirando la fruta ya recibida, lo que ha acentuado la baja disponibilidad de oferta, especialmente en formato de punnets (envases de plástico). Este último formato es el que más trabaja India. No así Chile, que exporta principalmente a granel y que debido al terremoto no tuvo la posibilidad de contar con la mano de obra necesaria para enviar en ese tipo de empaque.

“Esta situación ha generado un vuelco para la uva chilena, cuyos precios se encontraban dentro de una tendencia a la baja en las últimas semanas. Si bien todavía hay investigaciones en curso, la eventual salida de la uva india generó una mayor demanda por uva chilena, lo que en consecuencia, permitió alzas en sus cotizaciones respecto a la semana anterior. Sin embargo, considerando que la oferta chilena estaba presentando últimamente una mayor variabilidad en cuanto a calidad y condición, el fortalecimiento de los precios se está dando básicamente para la uva firme y sana”, dice SimFRUIT.

Dos de los mercados en que se ha notado este efecto son Alemania y Holanda. “Para dimensionar el efecto sobre los precios registrados en Holanda esta semana, la Thompson chilena en caja de 4,5 kilos (L) registró en promedio un alza de 5,1%, en tanto la Thompson india bajó en promedio 6,2% respecto a la semana pasada. En el formato punnets, la chilena aumentó 22% y la india disminuyó 16% en el mercado holandés”, indica SimFRUIT.

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