Miércoles 17 de Octubre de 2018

#Fruittrade2018: Cómo recuperar la competitividad de la industria de la uva de mesa

Octubre 2, 2018

Una reestructuración de la industria de la uva de mesa para hacer efectivo y sustentable el recambio varietal tan urgente estos días, propondrán expertos como Dragomir Ljubetic, asesor de Uvanova, en la convención Fruittrade,  el principal encuentro de la fruticultura chilena, el 3 de octubre en CasaPiedra.

“Si queremos seguir en este negocio, tendremos que enfrentarlo más allá decir ‘la variedad Flame es antigua, la cambio por una que la reemplace y se me acaba el problema’“, advierte el asesor. “Por el contrario, mi problema parte justamente ahí,  ya que no conozco la nueva variedad, no sé cuánto rinde, no sé cómo calibra, no sé exactamente cómo manejarla, no conozco sus complicaciones, porque tenemos poca experiencia”.

Ljubetic reconoce que Chile es el principal exportador de uva de mesa del mundo, “pero como industria, organizada, buscando programas genéticos como industria, buscando manejos de postcosecha como industria, buscando manejos de condición como industria, buscando manejos fitosanitarios como industria, nos queda bastante”, comenta. “Es el momento de ponernos los pantalones largos si queremos permanecer en el negocio”.

En este módulo, el entomólogo de Anasac, Christian Voloky, hablará del control de la Lobesia botrana  y la mosca de ala manchada (Drosophila suzukii). Además, el Jefe de la División Protección Agrícola y Forestal del SAG, Rodrigo Astete, expondrá sobre los escenarios que se abren para la fruticultura y la uva de mesa gracias a la implementación del System Approach para la exportación a Estados Unidos, mientras que Roberto Tapia Opazo, ingeniero agrónomo (MSc.) de la Sección de Inteligencia Fitosanitaria del SAG, dará a la conocer el Portal Productor RPF.

El programa completo del encuentro, que contempla cerca de cuarenta intervenciones sobre distintas materias que atañen al sector, y así como la inscripción, están disponibles en www.fruittrade.cl/convencion.

Sobre Fruittrade:

Fedefruta anualmente realiza el mayor encuentro de la industria de frutas y hortalizas de Chile, Fruittrade, un evento que reúne a más de 1.500 participantes en torno a una rueda de negocios, una convención basada en numerosos seminarios especializados tanto en el ámbito político, económico, como técnico, productivo y comercial para analizar la actividad y proyectarla en el tiempo, procurando la transferencia tecnológica y modernización del sector. Se trata de la más completa revisión del rubro, que involucra a toda la cadena de productos, servicios, insumos, maquinaria y pasos intermedios, teniendo como protagonistas a productores y comercializadores de la más variada oferta exportadora chilena.

 

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