El desarrollo de los arándanos en Chile ha sido vertiginoso. Esta temporada la producción de arándanos aumentó un 40%, empinándose a las 37 mil toneladas. En 1992 Chile solo contaba con 1.172 hectáreas plantadas de este producto. Actualmente la superficie con arándanos alcanza las 10.762 hectáreas. De ellas, 4.232 –el 39% del total- fueron plantadas en la temporada 2006/2007.

No es extraño entonces que Felipe Rosas, de Berriesofchile.cl, estime que para 2010-2011 la producción sobrepasará a las 95.000 toneladas. Tampoco lo es que Chile sea el líder de la industria de arándanos en el Hemisferio Sur y el 5º productor mundial con casi el 10% de la producción total.

El crecimiento de la demanda mundial de arándanos, estimada en un 10% anual, y su calidad de producto novedoso y saludable fueron los principales motores del incremento de la producción chilena.

¿Dónde va a parar esta producción? El principal importador de arándanos frescos chilenos es, claramente, EEUU. Este país fue destinatario de 15.515 toneladas durante la temporada 2007-2008, es decir, el 70% de los envíos de arándanos frescos chilenos.

Más atrás se sitúa Europa, destino del 40% de las exportaciones, continente en el que destacan las importaciones de Suiza, España, el Reino Unido, y Holanda.