Sábado 15 de Diciembre de 2018

Asamblea del kiwi acordó Programa de Aseguramiento de Madurez

Febrero 20, 2009

Con la asistencia de cerca de 160 productores y exportadores finalizó la Asamblea del Kiwi que se celebró este jueves 19 en Curicó, donde los asistentes acordaron la implementación voluntaria de un Programa de Aseguramiento de Madurez, cuyo objetivo final será mejorar la calidad y el sabor del kiwi chileno.

Rodrigo Echeverría, Presidente de FEDEFUTA, explicó que la asamblea acordó echar a andar el Programa que “establecerá estándares y procedimientos que aseguren una madurez final de acuerdo a los requerimientos de mercado de esta fruta”, indicó.

“Lo que se busca es crear una calidad homogénea y diferenciarla del resto de la producción nacional que no esté adscrita a este programa voluntario”, indicó el dirigente gremial.

Durante la asamblea se presentaron los parámetros, la forma de muestreo y todos los detalles necesarios para la puesta en marcha de programa, explicó Echeverría.

Ronald Bown, Presidente de ASOEX, informó por su parte que los productores y exportadores que asistieron estuvieron de acuerdo en que se trata de un requerimiento necesario para sustentar la competitividad del kiwi a largo plazo.

“Este no es un programa de corto plazo. Los objetivos de este comité no se lograrán de inmediato, sino que requerirá un par de temporadas para visibilizar sus primeros resultados” declaró Bown.

El dirigente de ASOEX agradeció durante la asamblea al equipo de profesionales que trabajó para concretar esta iniciativa, así como el interés demostrado por el sector por participar y adherirse a este programa de certificación.

Comité del kiwi

El comité del kiwi fue creado para salvaguardar el presente y futuro del negocio del kiwi chileno, y su objetivo permanente será consensuar acuerdos dentro de la industria en las áreas de manejo productivo y de post cosecha de la fruta, diferenciación del producto y promoción externa, entre otros aspectos.

La iniciativa cuenta con el compromiso y aprobación de los principales exportadores y productores del país.

Los objetivos del “comité del kiwi” han sido considerados como un proyecto a nivel de toda la industria. Funcionará bajo el alero de la Asociación de Exportadores de Chile, A.G., con el apoyo y patrocinio de la Federación de Productores de Fruta de Chile, F.G. y de la Asociación Nacional de Productores de kiwis.

Su tarea inicial para la presente temporada 2008-2009, será la implementación de un “Programa de Aseguramiento de Madurez”, cuyos estándares propuestos deben ser aceptados formalmente por los interesados, y que tiene por objetivo final certificar la fruta chilena ante mercados y clientes extranjeros.

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